Sposób przygotowania: Zupa pieczarkowa z ziemniakami i makaronem. pieczarki. Do garnka wlać dwa litry wody, dodać umyte i podzielone na części porcję rosołową oraz warzywa z mieszanki siedmioskładnikowej. Po chwili wkroić obrany i pokrojony w grubsze plastry korzeń pietruszki. Zupa pieczarkowa przepis - wersja z ziemniakami. Przepisów na zupę pieczarkową jest wiele. Można wybrać wersję z makaronem, jak w przepisie wyżej, ale równie dobra jest propozycja z dodatkiem ziemniaków. Jak zrobić zupę pieczarkową z ziemniakami? łatwe Porcje: 4-6 Drukuj Do ulubionych Publikuj Dobierz wino Lubimy zupy. Oprócz tego, że są smakowite, zupy to dania sycące i można je przygotować dość szybko. Sprawdzą się zawsze. Będą smakować przez cały rok i każdemu. W lecie sprawdzą się chłodniki, a w chłodniejsze dni zupy na bogato, pełne jesiennych warzyw. PolskaGotuje Smaczna i szybka do przygotowania. Składniki: - około 1,5 litra domowego bulionu lub wody; - 20-30 dag pieczarek; - 1 cebula; - 5 dag masła; - kawałeczek marchewki, pietruszki i selera; - około 15 dag makaronu np. mała muszelka; - 2 łyżki śmietany; - natka pietruszki; - sól; - pieprz. Skopiuj listę zakupów Udostępnij ten przepis: · sól, · posiekana natka pietruszki, · ulubiony makaron. Składniki na rosół: · 0,5 kg wołowiny z kością: mostku, pręgi lub łaty, · pół kurczaka, · 3 marchewki, · 2 pietruszki, · 1 por, · 1 cebula, · liść laurowy, 5 łyżek makaronu gwiazdki, 2 serki topione gouda po 100 g każdy, 20 g natki pietruszki ( mały pęczek ). wykonanie : Do garnka wlać dwa litry wody, dodać umyte i podzielone na części porcję rosołową oraz warzywa z mieszanki siedmioskładnikowej. Po chwili wkroić obrany i pokrojony w grubsze plastry korzeń pietruszki. Pieczarki podsmażyć na maśle i wrzucić do bulionu. Ziemniaki umyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, wrzucić do bulionu z pieczarkami i ugotować. Śmietanę wlać do wysokiego naczynia i dokładnie rozmieszać. Garnek z zupą zdjąć z palnika (zupa nie może wrzeć). Dodajemy makaron i zalewamy gorącym bulionem, doprawiamy solą. Wywar doprowadzamy do zagotowania, następnie przykrywamy i gotujemy na wolnym ogniu przez około 15 minut. Następnie zupę pieczarkową zdejmujemy z ognia i dodajemy łyżkę siekanej natki pietruszki oraz zabielamy śmietaną wcześniej rozprowadzoną w kilku łyżkach wywaru Oczyść grzyby, pokrój je w talarki, a następnie podsmaż na oleju. Cebulę pokrój na trzy części i posiekaj w piórka. Pokrój również czosnek i podsmaż go wraz z cebulą na oliwie. Wrzuć do wywaru podsmażone warzywa i gotuj ok. 15 min na niewielkim ogniu. W tym czasie w oddzielnym naczyniu ugotuj makaron (ok. 7-8 min). Cebulę pokroić w kosteczkę. Do większego garnka włożyć masło z oliwą, roztopić, dodać pieczarki oraz cebulę i mieszając dusić przez ok. 7 - 10 minut aż odparują. Dodać obraną i startą na tarce marchewkę oraz obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Wymieszać, doprawić solą oraz pieprzem, chwilę razem podsmażać. Hz7Cc.